役割を果たす

こんにちは

「何もしないで幸せでいられる」たっちゃんです😊

いつもブログを読んで頂いてありがとうございます♪

先日、南伊豆のおうちで、ランチ&サウナパーティーを開催しました🎉

ランチはお師匠のさななにお願いしまして、「野菜の声を聴くお料理」のパルタージュ✨

今回も本当に素晴らしいお料理たちが並びました😆最高でした❗

今回は、その後日談についてのお話です。

その時のランチに残りものがあって、それを翌日のお昼に食べたのですが、そのときに受け取ったことがありました。

それはナスと高野豆腐に豆乳ベースのソースが絡まった、めちゃくちゃ美味しいお料理なのですが、そのソースに「パッションフルーツ」が入っているのです。

「パッションフルーツ」と聞いてイメージするのは、あのトロピカルで鮮やかな見た目と、さわやかな酸味と甘味♪

ですが、この豆乳ソースに入っていても見た目でパッションフルーツの感じは伝わってこないんです 笑

そして、味や香りについても、パッションフルーツ感はあんまり分かりません 笑

(目立たないけど、影響はしているのは分かる)

ところが、、

このお料理を食べていると、カリカリ♪という食感が！

この食感が、このお料理をさらに美味しく、楽しくしてくれます♪

そうなんです☝️

今回のお料理で、パッションフルーツさんが主に担当したのはこの食感を出すことだったんです♪

人はイメージで、パッションフルーツの役割はあの見た目の華やかさ、味の甘酸っぱさだと決めてつけてしまいがち。

でも、今回のお料理でパッションフルーツさんが担当したのは、種のカリカリ食感をお料理に生かす役割だったんです。

なんて凄い脇役！ 笑

「今回のパッションフルーツさん」は、自分でその役割を果たすことに決めて、その役割に徹して自分のできることをやりきってました👍

『役割を果たす』の質感って、本来はこんな感じなのかもしれません。

そして、どんな役割でも本人がそれをどんな気持ちでやるかが大切。

みんながそれぞれの役割を、自らやりたくてやっていれば、調和が生まれます✨

やっぱり、、

野菜も人も同じです❗